コンビニ薬膳第50弾　サラダどれ選ぶ？

暑くなってきました。💦

まだ5月なのに30℃超え😩

でも、夕方からはなんとなく肌寒くなる、寒暖の差がまだまだ続いていきます。

今年は雨が多いような気がします。こういう気候の時に風邪をひきやすくなります。

風邪をひく要因としては、「免疫力低下」「冷え」が大きいと思います。

免疫力低下を感じる時は、疲れが溜まっている、急に時間に追われることが増える

など。

疲れが溜まるとなんとなく食欲がわかない、サラダで済ませようという気分になりがち

三陸産ワカメとサンチュのやみつきチョレギサラダ

ニンニクとごま油のドレッシングで食べる、わかめ、ひも唐辛子などが入っています。サラダは身体を冷やしますが、ドレッシングを選べば冷えを少しは緩和することができます。

ワカメは暑さで出過ぎた汗を補い、身体の潤いを増やしてくれます。

トマトとレタスのイタリアンサラダ

こちらはオニオンのドレッシングで冷えを緩和、トマトは冷やす野菜、ですがこんなに暑い時は喉が渇きますよね、その渇きを緩和してくれる野菜でもあるんです。食欲のない時には食欲を呼ぶ働き、暑さでイライラしたりするのも抑えてくれます。

体力がなくなってきている、朝食を食べる元気がない、身体に力が入らない、頭が午前中働かない、こんな症状が出てきたら

タンパク質が摂れるシリーズ？

豚しゃぶサラダ

豚肉は「補気」作用があり、また身体に必要な「津液」を補ってくれます。津液とは身体の中の潤いや潤滑に関節を動かすのに必要な液体のこと。

そしてこのサラダにはごまドレッシングが使われています。ごまは身体の渇きを止めてくれるとても頼れる種実。

鶏むね肉サラダ

鶏肉は身体を温めてくれるという「冷え」に対応する作用があります。そして、暑さによって身体の「気」が上昇し、のぼせや頭痛など上焦のトラブルにも対処します。

これには玉ねぎドレッシングが使われています。身体の冷えを感じる方はこのサラダはお勧めです。

もう直ぐ6月、一年が半分終わりになります。

そして梅雨がやってきます。食べ物のチョイスで、夏バテを防ぐことができます。

予防のために、胃腸だけでなく自分の体に違和感を感じたら、一度リセットすること忘れないでくださいね。

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