12月30日今年も残すところ後1日になりました。 この一年、コンビニ薬膳のブログお読みいただきありがとうございました。 薬膳は難しいとよく言われますが、そんなに構えて考えるものではなく、今自分の状況がどうなんだろう？この不調は何から来るのかなぁ？ 日々、自分と向き合う時間を少しだけ作ってみてください。 人によって、性格、体質、環境、性別、年齢全然違います。 不調の整え方も当然、人それぞれ 年齢が同じでも、やれる事、やれない事、起こる症状、不調、違ってきます。 誰かと比べるのではなく、自分自身の事だけで診る癖をつけてみてください。 今年最後は鍋シリーズ ごま豆乳鍋 年末お掃除やお仕事で多忙だった方、身体が乾燥してるなぁと思う方、乾燥便秘の方、喉の渇きや咳が気になる方 ごまは、通便効果さらに生命の基のエネルギーチャージを。 豆乳は乾燥した身体に潤いを与え、空咳などの炎症を抑えてくれることも。 ごく旨キムチ鍋 身体の冷えを感じる人、寒い外気に長時間さらされていた方、少し便が緩い方 キムチの唐辛子は身体の冷えを取り除き、身体の末端まで巡りを良くし温めてく

あっという間に12月21日。明日は冬至。この一年、季節がどんどん二季になってきている感じがします。 今「乾燥、冷え」と言うキーワードをテレビのCMや広告で見かけるようになりました。 インフルエンザが大流行。これ毎年言ってますが、結局自己防衛しかない。 今回は、免疫力アップを中医学視点で考えてみたいと思います。 免疫力は個々によって違います。一律で上げることは難しい 又、その時のその人を取り巻く環境によっても変わります。 コンビニを利用する機会が多いと思われる人達で、こんな今感じかな？っていう例で見てみましょう。 上の写真のおかず達、一品プラスしたい時に使われると思います。 ほぐしチキン 身体の力が中々入らなくて、いつもだるさを感じる方、足がつりやすい方、うどんやおにぎりだけで昼食済ませてしまう方。 いつもの食事に足すことで、気力と栄養を補ってくれます。 ピリ辛れんこんきんぴら 喉がイガイガしたり、乾燥を感じている方、ちょっと便通が悪い方、胃の動きが悪いと感じる方。 れんこんの潤いを足してくれる働き、胃を開いてくれる働きを活かしてみてください。 味

急に寒くなりましたもう少しゆっくりの速度で変化してほしいと思っているのは、私だけではないですよね。 この前まで、暑くて汗かいて身体の消耗が激しかったのに、今度は寒さから身を守らないといけない。 そう、「寒さ」対策。 コンビニも対策立ててます スープの棚にずらっと並ぶ様々なメニューのスープ。 その中でも、これ絶対温まるだろうというスープを今日はご紹介します。 薬膳ではよく言われる身体を温めるという食材。 ねぎ　身体の表面の寒さを取り払う、ちょっと寒いって感じた時に食べる しょうが　身体の表面だけでなく、身体の真ん中まで冷えた時、そしてその事によって下痢や腹痛を起こした時。緊張で身体の巡りが悪くなった時 同じ「寒さ」でも度合いや感じた時間の長さ、身体に起こる不調、などで選ぶものを変えていきます。 そしてもう一つ、温める食材と共に何を一緒に食べるかですね。 裏面に含まれる材料が書かれています。 肉吸いの方は牛肉。 ぽかぽかスープの方は大根、白菜、鶏肉。 牛肉は元気の元エネルギーの復活を助けてくれます。 大根、白菜は身体の潤いをチャージ、鶏肉は身体の真ん

まだまだ暑い日が続いてます もうすぐ9月だというのに、涼しくなる気配が全くありません。 体調を崩されたり、夏風邪を引いたり、コロナに罹ったり、皆様大丈夫でしょうか？ 私の周りでこのようなお声を聞くことが、少し多くなりました。...

「カレーのスパイスは実は生薬だった。」 田辺三菱製薬は江戸時代の1678年に創業、大手の製薬会社では最古の製薬会社です。 300有余年、その歩みを展示している田辺三菱薬資料館10周年記念として行われたワークショップに参加しました。...

リンネ博物館とリンネガーデン (The Linnaeus Museum and The Linnaeus Garden) https://www.linneuppsala.se スゥエーデンのウプサラという街にある、植物学者リンネ博士を訪ねるツアーに行ってきました。...

Sipoonkorpi National Park フィンランド https://finlandnaturally.com 6月の中旬に訪れたフィンランドの国立公園　シポーンコルピ国立公園。 フィンランドには４１の国立公園が存在し、海岸線に近い公園から湖水地方の静かな...

今日は熱中症予防と対策に是非使ってほしいもの。 特にこのスイカのスムージー これで熱中症になりかけを防げた人が本当にいらっしゃいます。 お仕事中熱中症になられて、ポカリやアクエリアスよりこのスイカスムージーは早く回復されたそうです。...

フィンランドのムーミンワールドに行ってきました。 行く前から、行き方が難しいというブログが多くかなり歩くという情報もあり調べていったんですが、思わぬ落とし穴が色々あったので、次に行かれる方のためにできるだけ詳しく情報を書き留めておこうと思いました。...

急に暑くなりました。💦 真夏並み🥵の暑さ。食欲もなくなりますよね。 こんな時、冷たいポタージュはいかがでしょうか？ 暑い時は汗をいっぱいかきます。身体の中の必要な水分が奪われていきます。 どうしても「水分」というと💦水って思いますよね。...

今回はコンビニにある果物についてお伝えしようと思います。 デザートのコーナーにあるのですが、季節的なものもあって、一度にたくさんの果物を食べる事ができない方には、少量で楽しめておすすめです❤️ 今回はいちご、ブドウ、トマト(トマトは野菜ですが🤭笑)...

桜🌸は今年は長く楽しめましたね。 さて、４月といえば新入生、新社会人、と「新」がつく季節。 いつものルーティンから変化がある人が増えますね。 ランチ、晩御飯、とコンビニに行く機会も増えているかもしれません。 今日はまず「新」のつく人にアドバイス。...

🌸桜咲き始めました。関東はもう満開ですね。 春は陰から陽へと変化する季節。にしても、こんなに急激に乱高下する温度は、堪えますよね。💦 こんな時、パスタを選ぶならこの２つはいかがでしょうか？ 釜揚げしらすと小エビのパスタ 柚子胡椒香るネギ焼きそば 選んだ理由は、「かおり」...

新年早々、コロナに感染💦😩 熱は38度4分、何十年以来？どうする？ってなりました。 ウイルスって身体の中で動き回って、攻撃を仕掛け高熱を出させて去っていく、そんな感じでした。 「私に何すんの」と高熱でも様々なアイテムを使って、応戦しました。笑👍...

急に寒くなりました。寒暖差からの寒さの急降下。 コンビニにもおでんのコーナーができ、温かいものが欲しくなる季節にようやくなりました。 今年は暑さが10月下旬まで続き、本当に寒くなるのかしら？と思ってましたが、秋を感じるまもなく、初冬に突入。...

朝晩は少し涼しくなったでしょうか？ でももう10月も終わろうとしているのに、夏日があったり、湿気がすごかったりと爽やかな秋がないまま冬を迎えてしまいそう。 今回は麺類でこれからの「乾燥」「冷え」「気力」対策を考えてみましょう。 「乾燥」...

朝晩は少し涼しくなったでしょうか？ でももう10月も終わろうとしているのに、夏日があったり、湿気がすごかったりと爽やかな秋がないまま冬を迎えてしまいそう。 今回は麺類でこれからの「乾燥」「冷え」「気力」対策を考えてみましょう。 「乾燥」...

9月は残暑がずっーと続いて、しかも湿気がすごかった。 食欲の秋のはずが、暑すぎてっていう方多かったんじゃないでしょうか？ コンビニ薬膳。 今回はおにぎり。 この３つのおにぎり、好き嫌いもあると思いますが、タイプ別に分けてみます。...

今年は酷暑まさしくですね。7月になってから、どんどん気温が上がっていく。そして、熱中症アラート？だったかな発令されると、自宅になるべくいてください。とのアナウンス。そして、巷ではコロナ患者が増え始めてる。目にするニュース怖しいことを多く発信していますよね。今日はコロナに罹患...

シチリア　（シラクーサ近郊） 自然の農法でハーブや野菜を育てていらっしゃいます。 古代の言葉や太鼓、薬草、神話、迷信、古代の民間療法、古代シチリアの童謡などを自然の中で、歌い楽器を奏で日々暮らしておられます。 感覚農業劇場、わら劇場を作っておられてそこで洗濯場で口伝えで伝わ...