コンビニ薬膳第19弾！はるだよぉ〜🌸
日本列島、桜前線満開の便りがあちらこちらから届いてます。🌸 さて春になると気分がウキウキしてきますよね、と同時にザワザワしてくる人もいます。 これどちらも同じ場所方くるもの。中医学では、「肝」というところが影響を与えるとされます。...
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玲子 福谷
- 3月19日
- 3 分
愛あふれる「うど」独活小屋訪問
株主に参加させてもらって3年、念願の独活小屋を訪問させていただくことができました。 中井さんご夫妻、大介さんと優紀さん。 優紀さんのSNSは欠かさず見させてもらっていましたが、リアルにお会いするのは２回目しかも１回目は道でご挨拶程度。...
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玲子 福谷
- 3月6日
- 3 分
鳥栖の中富記念くすり博物館
佐賀県、鳥栖、この場所は地名すら知りませんでした。そしてここが富山、奈良と並ぶ薬売りの発祥の地であることも。 佐賀県鳥栖市神辺町288-1 0942-84-3334 http://nakatomi-museum.or.jp...
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玲子 福谷
- 2月14日
- 1 分
コンビニ薬膳第１８弾 受験生にはこれ！！
コンビニ薬膳 〜受験生用〜塾弁 2月になりました。 いよいよ受験シーズン 緊張で中々食事が喉を通らないなんて事になってませんか？ こんな時に、どんなもの食べたらいいの？を今月は色々ご紹介していきます おにぎりとスープだけでも立派に薬膳になります。...
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玲子 福谷
- 2月14日
- 1 分
コンビニ薬膳第17弾 受験生にはこれでしょ！！
コンビニ薬膳 〜受験生用〜塾弁 2月になりました。 いよいよ受験シーズン 緊張で中々食事が喉を通らないなんて事になってませんか？ こんな時に、どんなもの食べたらいいの？を今月は色々ご紹介していきます おにぎりとスープだけでも立派に薬膳になります。...
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玲子 福谷
- 1月10日
- 2 分
コンビニ薬膳第１６弾 年始はパスタでしょう！💗
年初めにズラッと並んだパスタの棚。 お正月明けはやはりこういうものが求められるのかな？💦 いつにもまして種類が豊富に思えました。💗 今回は選んだパスタで、何が整うかを書いてみようと思います。 グリルチキンのバターパスタ...
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玲子 福谷
- 2022年12月19日
- 2 分
コンビニ薬膳第１５弾 コンビニに大阪の老舗の味が💗
とうとう今年終わろうとしています。今月の「コンビニ薬膳」シリーズ、スープシリーズ。 ズラッと一番上の棚にスープが勢揃い、様々な種類のスープが並びその品揃えにびっくり！！💗 そして、なんと大阪の老舗の「ちとせ」の肉吸い🤗💗澄んだ出汁に牛肉と豆腐、シンプルなだけに誤魔化し...
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玲子 福谷
- 2022年11月19日
- 3 分
福岡八女、星野村のベチバー蒸留「薫風」さんを訪れて
福岡の自然豊かな八女の星野村。その一角に堂々とそして慈愛に満ちた佇まいで私たちを迎えてくれた「薫風：の古民家。 http://www.sanosa-japan.com よく晴れた10月の秋空、代表の片山 恵理さんが、にこやかに出迎えてくださいました。...
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玲子 福谷
- 2022年11月10日
- 2 分
コンビニ薬膳第１４弾！！本格点心コンビニにあり💗
日中はまだ少し汗ばむ時もあり、朝晩の寒暖差に洋服の調整が難かしい このシリーズを始めた時は、まだ寒さの残る3月。あっという間に今年も終盤になってきました。 コンビニに行く事、陳列棚を見るのも飲み物くらいだったのが、色々見歩く機会を得てコンビニのイメージがどんどん変わっってき...
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玲子 福谷
- 2022年10月14日
- 2 分
コンビニ薬膳第１３弾！！麺類を体質で選ぶと？
最近、関東は寒く関西は暑い💦😅という現象が続いてます。寒暖の差もかなりあり、衣替えをどうしようと悩むところです。 この時期、身体も衣替え？のように、夏の養生なのか秋の養生なのか悩みますね。 私は先日くしゃみが止まらず、鼻水が💧たら〜と落ちる落ちる。😅...
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玲子 福谷
- 2022年9月29日
- 2 分
コンビニ薬膳第12弾！！今日の晩御飯はコンビニ薬膳で
だいぶ朝晩は涼しくなりました。日中はまだまだ大阪は暑い日が続いてます。 今日は、コンビニで晩御飯を調達してみようと思います。 チョイスしたのが、皆様多くの方がお好きだろう餃子、 そしてチンジャオロース。中華料理というのは脂が多くてカロリー心配という方もいらっしゃると思います...
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玲子 福谷
- 2022年9月14日
- 1 分
コンビニ薬膳第１１弾！まだまだ暑い💦どうする？
コンビニ薬膳第12弾 まだまだ残暑が厳しく💦 冷たいのはもうそこまで欲しくないけど、熱いつゆは無理かなぁ。 という事で、今日はカルボナーラ風うどん。 温泉卵、明太子、ネギ。チンして混ぜる。簡単❗️ 副菜は7種の具材が入ったおかず。...
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玲子 福谷
- 2022年8月31日
- 2 分
コンビニ薬膳第１０弾 カレーの種類が豊富💗
今日で8月も終わり、蝉の鳴き声もいつの間にか聞こえなくなりました。 そして、朝晩は少しひんやりする空気も。 秋の気配を肌で感じることができるようになってきましたね。💗🍁 秋はご存知のように、乾燥を敏感に感じる季節。 この時期実はあまり辛い物を食べると、体を乾燥させてしま...
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玲子 福谷
- 2022年7月21日
- 3 分
誰も言わなかったアロマテラピーの本質講座を受講して
6月に受講して復習時間がやっと取れて、感想を書くことができました。 この講座は最初から受講していて、今回は精油の本質についてのお話。 精油の抽出方法、精油の偽和、漢方薬の副作用など多岐にわたってのお話でした。 精油の偽和の製品が出てくる今のアロマ業界の状態。...
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玲子 福谷
- 2022年7月18日
- 2 分
コンビニ薬膳 第9弾 夏バテ予防！
7月に入ってから、梅雨明けしたにもかかわらず6月末のあの暑さが嘘のように雨が💦☔️ ここは東南アジアかというスコールの様な雨。 これは恵みの雨なのですが、降り方が酷すぎますね。 そして身体も当然影響を受けています。😅...
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玲子 福谷
- 2022年6月28日
- 2 分
コンビニ薬膳 第８弾 暑い時の冷え対策！
なんと、もう梅雨が明けてしまいました。💦 6月なのに、今日蝉が鳴き始めていました。😂 季節が、気温がと言ってもどうしようもないことなので、うまく自分の体調管理をしていかないと不具合が出てきますよね。 今回のコンビニ薬膳は、冷たいものが美味しい季節にどうやって体調管理をし...
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玲子 福谷
- 2022年6月7日
- 2 分
コンビニ薬膳第７弾！！寒暖の差どうする？
今日は肌寒かったり、急に日差しが出て暑かったり大阪はとても変な気温でした。😓 こういう時は本当に要注意！！💦体は変化についていけなくて、ついつい無防備な時間を長く作ると知らない間に「邪」に侵入されてしまいます。中医学では「寒邪」と言います。...
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玲子 福谷
- 2022年5月24日
- 2 分
地域薬膳 第二弾 in 小谷村
〜旅する薬膳師〜 地域薬膳 第二弾 in小谷村 雪を抱いた北アルプス。 凛とした空気、真っ青な空。 全てが清々しい。 昨年秋にお邪魔して、半年ぶりに又呼んでいただきました。 今回はコロナも少し落ち着いてきたので、試食ではなく皆んなでお料理しながら薬膳を学ぶ講座を午前に開催さ...
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玲子 福谷
- 2022年5月14日
- 1 分
コンビニ薬膳 第６弾 冷製パスタの季節！！
「コンビニ薬膳」第6弾 今日はちょっと暑くなってきたので、冷製パスタを選んでみました。🍝 パスタの種類も豊富になってますね。 私の選んだパスタは、冷製パスタエビ🦐クリームトマトソース この時期ちょっと身体が冷える時あります。特に夕方。 ひやっとした経験ないですか？...
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玲子 福谷
- 2022年4月23日
- 3 分
コンビニ薬膳第五弾 うどんと蕎麦どっち？
皆様、暑くなってきましたね。こう言う季節になると、冷たい麺類を選ぶことが増えますね。😄 冷たい麺をお昼ご飯に選ぶ時、蕎麦とうどんどっちを選ばれますか？ 結構カロリー的なところで選ばれる方多いと思います。また、さっぱりしてたいから蕎麦を食べると言う方も。...
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