フィンランドのムーミンワールドに行ってきました。 行く前から、行き方が難しいというブログが多くかなり歩くという情報もあり調べていったんですが、思わぬ落とし穴が色々あったので、次に行かれる方のためにできるだけ詳しく情報を書き留めておこうと思いました。...

🌸桜咲き始めました。関東はもう満開ですね。 春は陰から陽へと変化する季節。にしても、こんなに急激に乱高下する温度は、堪えますよね。💦 こんな時、パスタを選ぶならこの２つはいかがでしょうか？ 釜揚げしらすと小エビのパスタ 柚子胡椒香るネギ焼きそば 選んだ理由は、「かおり」...

こんばんは。夏至すぎましたね。 一年で陰陽が全く同じになる時。 中医学では中庸。 ここから陰に向かって動いていきます。 今年は梅雨入りが遅かったですね。そして降る時は一気に 蒸し暑かったり、少し肌寒かったり。 私達が今まで知ってた梅雨とは少しずつ違ってきている感じがします。...

今回は新しい環境にまだまだ慣れていない人たち、少しずつ慣れてきた人たち、ちょっと疲れた人たちに向けて、 ランチにもしコンビニを利用するなら、どんなものを選ぶといいかをお伝えしようと思います。 パスタで分けてみます。 ●緊張感がまだまだピークな方...

今回は記念すべき３０回目。一応毎月更新してきましたので、2年半になりますね。🌸 ３月は乱高下の激しい気温変化と風邪に悩まされましたね。 体調崩された方も多くいらっしゃいました。💦 明日から新年度。新入生、新入社員、新しい職場など環境変化を迎えられる方もたくさんおられると...

@sendaijifarm 三島独活 株主という農家さんを応援する制度。 これからの農家さんの応援に、一つの手立てとしてとても良いアイデアと思って、参加させて頂いたのが、2020年。 今回初収穫に初めて立ち合わせて頂きました。...

コンビに薬膳　第21弾！ 今回は豪華お弁当シリーズ。 税込700円台。💦(≧∀≦)コンビニも進化してますね。もちろん、味も値段に見合ったお味でした。 いつもお伝えしていることですが、バランスを取ること。どんなものを食べる時でも、価格も大切ですが何かに偏っていないことも大切...

4月、ちょっと私用で忙しく抜けてしまいました。 １ヶ月ぶりにコンビニ覗かせてもらって、おにぎりの種類がどーんと増えているのにびっくり！！（＾◇＾） このおにぎりひとつで、おかずも一緒に食べることができる。💗 新生活をスタートさせた人が多くいるこの時期、お昼をきちんと取るこ...

日本列島、桜前線満開の便りがあちらこちらから届いてます。🌸 さて春になると気分がウキウキしてきますよね、と同時にザワザワしてくる人もいます。 これどちらも同じ場所方くるもの。中医学では、「肝」というところが影響を与えるとされます。...

佐賀県、鳥栖、この場所は地名すら知りませんでした。そしてここが富山、奈良と並ぶ薬売りの発祥の地であることも。 佐賀県鳥栖市神辺町288-1 0942-84-3334 http://nakatomi-museum.or.jp...

コンビニ薬膳 〜受験生用〜塾弁 2月になりました。 いよいよ受験シーズン 緊張で中々食事が喉を通らないなんて事になってませんか？ こんな時に、どんなもの食べたらいいの？を今月は色々ご紹介していきます おにぎりとスープだけでも立派に薬膳になります。...

日中はまだ少し汗ばむ時もあり、朝晩の寒暖差に洋服の調整が難かしい このシリーズを始めた時は、まだ寒さの残る3月。あっという間に今年も終盤になってきました。 コンビニに行く事、陳列棚を見るのも飲み物くらいだったのが、色々見歩く機会を得てコンビニのイメージがどんどん変わっってき...

皆様、暑くなってきましたね。こう言う季節になると、冷たい麺類を選ぶことが増えますね。😄 冷たい麺をお昼ご飯に選ぶ時、蕎麦とうどんどっちを選ばれますか？ 結構カロリー的なところで選ばれる方多いと思います。また、さっぱりしてたいから蕎麦を食べると言う方も。...

「コンビニ薬膳」の投稿も４回目、楽しんで読んでくださっている方も増えて、参考にさせていただていていますとメールをくださる方もいらっしゃいます。💗 今回初めてご覧になる方もいらっしゃるかもしれないので、ちょっと自己紹介。...

前回も書きましたが、私はコンビニは飲み物、ガムか飴以外購入することがありませんでした。 ですが、昨今のコンビニ利用の件数の伸び率を見てでどれだけの人が利用しこれで生活をしているかを考えた時、身体の健康という観点から見てみようと思いました。...

皆様、最近コンビニでお買い物をされた経験ありますか？😅 私はどちらかというとコンビニ否定派で、滅多に利用することはありませんでした。💦 最近テレビで、コンビニの商品を開発するドキュメンタリー番組、開発した商品をプロの料理人の方やパテシエが評価を下す番組をよく見かけるよう...

師走になりました。街のあちこちでクリスマスソングが流れ、もう令和3年が終わりを告げようとしています。 この一年、皆様いかがだったでしょうか？💦 コロナにはじまり、また変異種のコロナが出てその話題で終わりそうですよね。😨...

今日、宇陀市薬草協議会主催のヤマトトウキオンライン講座クッキングを担当させていただきました。💗 初めての出会いは、この大和当帰をこよなく愛してやまない、大和かぎろひ主宰の西田奈々さん からこの大和当帰の魅力を教えていただいたことから始まります。...

今年も鷹の爪の収穫お手伝いに行ってきました。 今年8月なにわの伝統野菜に認定され、益々収穫量が必要になってくる鷹の爪。 農家さん達が、辻田さんから苗を分けてもらい、鷹の爪を作付け、今日の収穫となりました。 今日の畑は、岸和田の彩誉にんじんで一躍有名になられた南さんの畑。...

色々な論争が絶えない中、今パラリンピックの真っ最中。💦 何はともあれ、必死に競技に真摯に向き合っている選手の方は全員頑張っていい結果を残して欲しいと思います。💓 今日の話題は、今トレンドになっている腸内細菌について。...