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執筆者の写真玲子 福谷

毎日薬膳 in アトリエ・アベイユ


@atelier_abeille さん ワークショップ「毎日薬膳」 3日間させていただきました。 ご参加くださった皆様、ありがとうございました。 3日間、初めましての方からもう4回目の方まで、秋の養生のお話をさせていただきました。 「毎日食べている食事が薬膳です」 「世の中食品と言われて売られているものは、食べてはいけないとか身体に害とかないと思います。それを売っていたら犯罪です。」 開口一番このお話しをさせていただきました。 身体に悪いか、害かは食べる量や頻度で測られるもので、絶対口にしては毒ですと言うものはないと思ってます。 そんなの売ってたら、捕まりますよね。 そして、どの選択をするかも本人の感性と生き方だと。 私は出てくるだろう不調を改善したい時、どんな選択があるかの提案をするお手伝いのために、薬膳の知識をお伝えしてます。 毎回満席もあり、ありがたい講座を開催してくださっています。 @atelier_abeille さんありがとうございます。 @yamatsu_tsujita さんの山椒、今回の養生の「気の巡り」に使わせていただきました。 かおりが本当に豊かで、秋の献立にはピッタリでした。 皆様、香りの良さにびっくり‼️されてました。 早速帰りに買いに行きまーすとおっしゃってました。 次回は1月、早春のテーマになります。 #毎日薬膳 #簡単薬膳 #中医学 #中医アロマ #お母さん #晩秋 #初冬 #毎日の食事 #産前産後の養生 #スープ




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